城市指南

我们是达拉斯市中心历史街区 Deep Ellum 的当地人气餐厅，自 2019 年以来一直为顾客提供日式风味美食。我们期待您的光临。

我们的牛排由 Kazusa 和牛 ・ Iwami 和牛 ・ Sanda 牛肉制成，只用盐和胡椒调味，并用 Kishu-binchotan 木炭在明火上精心烤制。 在 Kazusa Charcoal Steak Teriyaki（风草炭火牛排烧烤），我们从菜肴的出发点出发，认为咸味的重要性在于能将食材的最佳风味发挥到极致。因此，我们提供简单烹制的风间和牛 ・ 兵库山田牛 ・ 宫崎牛等，这些牛肉生...

我想要一个每天都能去的地方。 它不需要特别，也不需要自命不凡。　 这里的空间和服务都是质朴而真实的，可以成为人们日常生活的一部分。 始终创造扎根而非消耗的东西。 这是我们的理念，也是我们想要传达的。

傍晚时分，当你路过这家餐厅时，你会听到餐厅里温暖的灯光和欢快的声音，并最终停下脚步。当地的常客都说，餐厅的菜量和氛围让他们仿佛回到了自己的父母家中。请尽情享用丰盛的菜肴。